Receber

Acho uma delícia receber. Sempre gostei. Mas, até o ano passado, ficava difícil fazer qualquer coisa para juntar meia dúzia de viventes porque a casa era bem pequena.

Compramos, reformamos, e hoje somos os felizes mutuários de uma casa que tem espaço para receber!

Foi assim que, no último 31 de dezembro, passamos nosso primeiro Ano Novo em casa. :]

Como não podia deixar de ser, preparamos uma mesa especial, com toalha especialmente costurada para a ocasião, arranjos de flores, velas e muitas receitinhas práticas de comer, algo que pudesse deixar os convidados petiscando toda a noite, conversando, sem precisar necessariamente sentar à mesa.

Até mesmo a tradicional lentilha servimos em pequenas cumbuquinhas com colheres pequenas.

Para mim, um dos petiscos preferidos são tomatinhos cereja recheados. É bem fácil de fazer, embora, admito, requer certa paciência oriental.

Tira-se uma “tampinha” de cada tomate com uma faca afiada. Com colher bem pequeninha é preciso deixá-lo oco, retirando sementes. Depois, é só rechear. Na ceia de Ano Novo, optamos por recheio de queijo tipo quark com gorgonzola. Misturamos, temperamos (sal, azeite extra virgem, pimenta, ceboullete), colocamos em saco de confeitar e, com carinho, fomos recheando um a um os tomatinhos.

Delícia! Ah, tudo acima conjugado na 1ª pessoa do plural porque tive a dedicada colaboração de minha filha nos preparativos.

Entramos 2010 como de direito, como se pode ver. Tim, Tim!

A cozinha nossa de cada dia

Mesmo para que gosta muito de cozinhar, como eu, às vezes fica difícil saber o que fazer quando se tem que fazê-lo todo dia, às vezes duas vezes por dia, não é?

É o problema da rotina, do dia a dia, que acaba nos levando à falta de criatividade.

Pra mim, muitas são as fontes de inspiração para tentar trocar esse disco e fazer do ato diário de cozinhar um prazer e fonte de surpresas e novidades. Uma delas, sem dúvida uma das mais eficientes, o Rainhas do Lar.

Que pique têm a Faby Zanelati e a Kátia Najara! Não tem tédio por lá não, minha filha. Visita, e assina o feed. Vai por mim: pode salvar o seu dia!

Royal de Luxe and The Sultan's Elephant

Royal de Luxe - A incrível companhia de marionetes gigantes de Nantes, França. Foi fundada, em 1979, por Jean Luc Courcoult. O vídeo é da performance The Sultan's Elephant.Em julho deste ano, de férias no Chile, vi fotos em uma banca de crepes, da performance realizada por lá. Que inveja dos hermanos chilenos! Quisera eu ver isto ao vivo... absolutamente mágico. Curtam!

Mandando letras sobre o papel

Lembro-me bem da sensação maravilhosa de abrir a caixa de correio, quando pequena, da casa onde vivia com meus pais e irmãos, e receber uma carta, um cartão postal, um pacote. O coração pulsando forte, enquanto abria o envelope ou embrulho ou, tentando decifrar a letra de quem enviava.
Havia tanto da pessoa, do momento, do sentimento, na forma como escrevia, na maneira como consertava erros, nos detalhes que se acresciam à composição no papel.
Amei tanto, cada um destes momento, que guardei tudo, absolutamente tudo o que recebi pelo correio.
Hoje relembrei esta alegria, ao mandar para uma amiga um cartão postal cheio de minhas letrinhas. Ela mora na mesma cidade que eu, nos falamos pelo telefone e nos vemos pessoalmente algumas vezes até. Mas isso não diminui em nada a delícia que é recuperar este sentimento e fazer este carinho para alguém.
Mande você também uma carta, um cartão postal...
Não sabendo para quem, minha caixinha de correio está de "porta aberta".

"Como guias que à distância podem comunicar

espaços, os monumentos e a arquitetura a serem

visitados e admirados, os postais acabam por

fundar, na repetição das imagens, o hábito."
Schapochnik

Centro Histórico de Porto Alegre

Pouca gente sabe, mas o Centro de Porto Alegre tem nova denominação: Centro histórico.

Esta, que é a zona mais antiga da cidade, recebeu o novo nome, por força de Lei, através de uma iniciativa do COMPAHC - Conselho Municipal do Patrimônio Histórico Cultural, passando à nova denominação oficialmente – conf. Lei Mun.10364/08 - em janeiro deste ano.

Mais que uma nova forma de chamar a região, um grupo de cidadãos, representantes de entidades e instituições, empresários e moradores do Centro Histórico reúnem-se para criar iniciativas e ações concretas que possam modificar a relação dos cidadãos daqui e turistas com essa bela região que, apesar dos inúmeros atratativos e locais de inquestionável beleza, sofre com diversas agruras.

Acompanhe as notícias sobre as medidas que estão sendo tomadas e, tendo vontade, participe do calendário de encontros do Grupo de Trabalho Centro Histórico de Porto Alegre.

Vou manter este espaço atualizado. Vamos divulgar!

Gente boa

Adoro dar dicas de gente séria (mas bem-humorada), honesta e competente no que faz.

Querendo fazer cursos ligados à fotografia?

Câmera Viajante.

Clica na belíssima imagem de POA feita pelo Rogério Ribeiro e escolhe o curso.

E boa viagem!

Do local que ocupas em minha vida

Para Tábita

Não, hoje não é um dia triste.
Talvez um dia egoísta.
Eu que acostumei-me a dosar pílulas tuas -
tentativa de manter a sanidade da alma.

Devo sentir tua falta,
devo estranhar tua ausência,
e a dos teus passo no corredor.
Vou buscar, em vão, teus olhos inquietos.

Tirar-te-ei, no entanto, apenas deste cotidiano,
Desta pasmaceira surreal,
Do non sense e do cruel.
Desse monstro que tenta sufocar a fé.

Serás pra mim, daqui por diante,
um bom convite, uma vontade,
o gosto de partilhar apenas o que se quer.
Serás a possibilidade real da amizade.

Tempero da vida

"Às vezes, devemos usar os temperos errados para provar um ponto de vista. Adicionar algo diferente."

"Tanto a comida como a vida requerem sal para se tornarem mais gostosas."

Cominho é um tempero muito forte. Deixa as pessoas introspectivas. A canela faz as pessoas olharem umas nos olhos das outras. Se quer dizer 'sim', então adicione canela."

"Vovô dizia que o termo 'gastronomus' contém o termo 'astronomus'."

"A pimenta é quente e queima como o sol. E o sol vê tudo. É por isso que a pimenta vai bem em todas as comidas."

"Afrodite era a mais bela de todas as mulheres. E Afrodite é a canela. Doce e amarga como todas as mulheres."

Apenas algumas frases de "cinema gastronômico": o filme O Tempero da Vida. Um belo filme grego, com trilha sonora que merece aplausos à parte (Evanthia Reboutsika).

Saboreie sem moderação...

A vida real e a verdadeira viagem

Mais de mês, uma reforma em casa, e uma viagem para o Chile depois, estou de volta à vida real.

E volto a escrever.

O mais de mês foi agitado, como se pode ver pelos itens que o seguem;
À reforma em casa, sobrevivemos;

Uma viagem para o Chile depois é que parece ter feito toda a diferença.

Em muitas coisas. Parece que posso enxergar as transformações que vão se processando a cada novo instante, informação, paisagem, diálogo, troca.

Como diria Marcel Proust, "A verdadeira viagem de descobrimento não visa apenas ver novos lugares, mas sim enxergar com novos olhos".

Obrigada C., T.3, A. e B. por fazerem parte desta jornada.

Shakespeare para crianças

Essa é pra quem tem filhos, ou apenas curte teatro de boa qualidade. Voltou a cartaz a peça "A Tempestade e os mistérios da Ilha", adaptação da obra homônima de Shakespeare, encenada pela Santa Estação Cia de Teatro e dirigida por Jezebel de Carli.

Uma obra!

Lembro-me de ter escrito um e-mail para várias pessoas no ano passado falando da minha surpresa ao sair do teatro. Meus filhos simplesmente amaram! Eu?, sai do teatro muito feliz de ver tanta qualidade (e por termos nos divertido tanto). A adaptação é ousada e nada óbvia, a direção é rica, milimetrada, os atores, um melhor que o outro, figurinos, cenário, iluminação, trilha sonora,tudo do bom e do melhor. Não deixe seu filho perder essa chance.

Teatro de Câmara - Rua da Répública, 575, sábados e domingos às 16h, até 29 de junho.