Estou de férias.
Em casa.
Chove.
Só eu e meu filho de 8 anos (marido trabalhando, filha, de 15, viajando).
Em casa.
Chove.
Só eu e meu filho de 8 anos (marido trabalhando, filha, de 15, viajando).
Adoro cozinhar e comer. Mas adoro mais ainda o processo e seus rituais e a estética do prato, o bem servir.
Resultado: tivemos um almoço digno de refeição preparada por chef:
Resultado: tivemos um almoço digno de refeição preparada por chef:
Filé mignon de novilho grelhado sobre manteiga de sálvia e alecrim (colhidos na "horta-vaso" de meu cantinho), servido sobre "caminha" de queijo brie derretido com nata fresca e, sob tudo, crostine do mesmo queijo;
Purê de batata doce;
Suco natural de maracujá com carambola, colocado em taças "bojudas", decorados com uma "estrela" de carambola e folhinhas de hortelã (da mesma horta-vaso) em canudo preto.
(Não tirei fotos, mas a que está ai em cima, do Bleu Restaurant, faz jus. Te mete!)
O melhor de tudo doi que o filho de 8 anos adorou a coisa toda, da maneira como o almoço foi servido, comendo e tomando tudinho.
Brindamos enquanto a chuvinha fina caía. Degustamos e nos divertimos...
Ai, ai. Coisa boa estar de férias. Em POA...
O melhor de tudo doi que o filho de 8 anos adorou a coisa toda, da maneira como o almoço foi servido, comendo e tomando tudinho.
Brindamos enquanto a chuvinha fina caía. Degustamos e nos divertimos...
Ai, ai. Coisa boa estar de férias. Em POA...
5 comentários:
Oi, caso queira companhia aos meio-dias estamos aí... amigo é pra isso mesmo....
Tchê loco, que comida...
E tem uns caras que almoçam no vegetariano escutando o "sala"...
ai ai ai... mundo injusto...
Maldade!!!
jurava que o texto iria acabar diferente...tu dizendo que o thiago não gostou e nem comeu, esse prato maravilhoso...rsrsrs
Saudades
Bjs
Carmem (mãe da Fê)
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